火雞肉飯不僅美味，還能增肌？！現代人越來越注重營養和健康，品嚐嘉義火雞肉飯，不僅含有蛋白質、碳水化合物、脂肪等不可或缺的營養素，再加上各式涼菜、小菜，維生素、礦物質、膳食纖維都具備了！
本場講座特別邀請嘉義市政府衛生局暨社區營養推廣中心營養師，分析火雞肉和火雞肉飯的營養價值，介紹國民健康署大力推廣的「我的餐盤」營養口訣和概念，教導民眾如何點菜、配菜，設計自己的雞肉飯健康餐盤，吃雞肉飯也吃出營養、吃出健康！歡迎對此議題有興趣的民眾，也請您邀請家中長輩一同來瞭解，透過健康飲食和運動，預防肌少症和骨質疏鬆。
講師/營養師：陳冠臻
嘉義市政府衛生局暨社區營養推廣中心營養師，曾服務於財團法人聖馬爾定醫院、國立臺大醫院雲林分院、台東聖母醫院。專長高齡營養、食品安全、團體膳食與設計、營養教案設計等。
講座內容：
1. 火雞肉的營養價值
2. 設計一份自己專屬的火雞肉飯套餐
3. 國健署—我的餐盤概念
日期：2024年10月12日（六）
時間：14:00~15:00 (13:30~14:00報到)
地點：嘉博館1F 簡報室
113/10/12 14: 00 - 113/10/12 15: 00
嘉義市立博物館1樓簡報室
113/09/18 - 113/10/12
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